健康和保健

橄欖樹是大自然世界上已知的最古老樹木之一，也是許多國家自古以來用於多種疾病的傳統天然療法健康來源，橄欖果和橄欖葉、富含多種人體健康需要的天然生物多酚，因此在古代的歐洲橄欖樹已被稱作聖樹，其果及葉均用於各種健康食療和保健品中。